fredag 31 oktober 2008

Presenter

Blommor, kort och presenter! Jag fick presentkort på massage och ansiktsbehandling (välbehövligt båda två!) och bidrag till nya datorn från mamma och pappa och svärfar!


Fina blommor som jag fick av mina pojkar. De är från floristen Mia (klicka på namnet) - superduktig tjej som gör hur fina buketter som helst. Ligger på Engelbrektsgatan i Örebro - åk dit om du bor i stan!

Födelsedag

Jag och mamma får presenter och Lowe hjälper till att öppna dem!

Såhär blev dagiskortet - som mormor fick i present.

Lowe scrappade ett eget kort till "bumor" vet inte varför han säger så, han kan säga mormor! Han stansade blommor, delfiner och hjärtan så det stod härliga till och ville aldrig sluta!

Tårta till dubbel födelsedag

Gjorde en tårta till min och mammas födelsedag. (vilken present hon fick för 29 år sedan ;) Ska se om jag kommer ihåg hur jag gjorde, jag utgick från 2 recept på mousse och så hällde jag i ett lager i taget och in i frysen ett tag innan nästa lager åkte i.
200 g tinade hallon
2/3 dl socker + 1 msk socker
2 msk vatten
2 blad gelatin
2 äggvitor
(1/2 msk hallonlikör - hade jag ingen så det hoppade jag över!)
2/3 dl vispgrädde
Gör så här

1. Passera de tinade bären till puré. Lägg gelatinbladen i kallt vatten.

2. Koka en sockerlag av vatten och socker, låt den svalna. Vispa äggvita och 1 msk socker till hårt skum. Vispa ner sockerlagen först droppvis och sedan i en fin stråle i äggsskummet. Smält gelatinbladet och vispa ner det i blandningen. Tillsätt likör.

3. Vispa grädden. Blanda ner grädden i hallonpurén och vänd ner blandningen i socker- och äggsmeten.

Sen hällde jag ner detta i en springform och la in den i frysen tills moussen hade stelnat till lite.
Under tiden gjorta jag nästa lager mousse:
Passionsfruktsmousse med vit choklad (orginalrecept Nigella Lawson)

10 Jag gjorde den moussen på samma sätt som hallonmoussen

8 st passionsfrukter (2 till garnering)
300300 g smält vit choklad

2/3 dl socker + 1 msk socker
2 msk vatten
2 blad gelatin
2 äggvitor
2/3 dl vispgrädde

Gör så här

1. Passera de tinade bären till puré. Lägg gelatinbladen i kallt vatten.

2. Koka en sockerlag av vatten och socker, låt den svalna. Vispa äggvita och 1 msk socker till hårt skum. Vispa ner sockerlagen först droppvis och sedan i en fin stråle i äggsskummet. Smält gelatinbladet och vispa ner det i blandningen. Tillsätt likör.

3. Vispa grädden. Blanda ner grädden och vänd ner blandningen i socker- och äggsmeten.

4. Dela chokladen i bitar och smält den i microvågsugnen, eller i vattenbad i en kastrull med kokande vatten. Ställ den smälta chokladen åt sidan och låt den svalna lite.

5. Dela passionsfrukten, gröp ur fruktkött och kärnor ner i chokladsmeten. Blanda.

Så hällde jag på detta lager mousse på hallonlagret som nu fryst till lite. Tårtan stod i frysen under natten och togs fram ca 2h innan den skulle ätas. Dock började hallonlagret flyta ut lite...

...Men gästerna tyckte den var god och mamma trodde ju att den var köpt och satt och pratade med min fabror som kommit (visste inte om att han skulle komma, han är KONDITOR! Så när han smackade och sa att den var god tyckte jag att den var klart godkänd. Dock är den köpta på Sveas i Kumla godare ;) Men den gjorde de inte den här säsongen, därför försökte jag mig på en egen variant!

torsdag 30 oktober 2008

Lowe hjälpa till!

Lowe hjälpte till att måla friggeboden en dag! Observera snickarbyxorna som man då måste ha, för det har ju pappa!!

Fyndat!

Lite shoppingfynd till Lowe. En viss kedja hade visst fel på en rabattkod så det blev väldigt mycket (!) rabatt när man handlade via nätet! För allt på översta bilden betalade jag 120 kr!

På andra bilden är det nyheter från Gangstar till Lowe, hans nya kompisar Thea (189kr), Jack(249kr) och Eddie (149kr). Supersnygga tycker jag!!

Och sista bilden, fleecejacka, fleecebyxa, byxa och scarf från Svea och Lager 157 - allt för 780 kr istället för ordinarie pris 1545 kr. (halva priset!!)

(om man klickar på bilden blir den större, för dig som envisas med att inte skaffa glasögon...tänker tex på någon som börjar på Ma och slutar på mma ;)

tisdag 21 oktober 2008

Dags för ny dator!?



Min dator vill inte riktigt hänga med på allt skoj jag gör jämt och nu har den börjat med en massa pop-up rutor med att jag ska teckna virusskydd, de ploppar upp varannan minut ungefär så det är något jobbigt att använda datorn. En kompis till Rickard brukar ta hand om min dator och han var här för inte så länge sedan och skulle pyssla om den lite, men nu sa t.o.m han att det är nog dags för en ny...vadå håller de inte i 10 år...dåligt tycker jag ;)
Nej då skämt å sido det kan väl vara dags för en ny...en sådan här fin tyckte han jag skulle köpa, då får man tydligen mycket för pengarna. (ja det hoppas jag verkligen!) och datorn finns i skärmen!! Så ingen stor burk på golvet! Därav laptop idag.
Hmm snart så ska jag beställa en...R undrar vad jag väntar på....ehh ja vad sägs om en Trissvinst!? :)

fredag 10 oktober 2008

Dagisfotografering

Jag har fått "bannor" nu att det är för lugnt i bloggen...sorry ;)
Har så mycket att göra nuför tiden bara...Pluggar på distans, jobbar heltid, säljer Gangstar och målar tavlor
Idag tog jag ledigt så jag och Lowe kunde ha lite sovmorgon och bara mysa hela dagen! Men det var ju fotografering på dagis idag så vi var ju tvungna att åka dit och fota lite! Jag passade på att fota dem också, vad kul det var att få se hur det går till vid en dagisfotografering! Men vad duktiga de är trots att de är så små!

Sneak-peek på Gangstar

Här kommer en liten tjuvtitt på nyheterna, de släpps på onsdag! Partysugen?? Maila på kristin.bertilsson@gangstar.se och håll utkik HÄR

Så här glad blir man om man tar på sig Mille och Thea :D

Så här kan det se ut när jag packar mina kunders ordrar...hrm hrm jo de brukar få med allt de ska!!

Rolig butik i Kumla!

Vi har en trevlig butik här i Kumla som heter "Lagerbutiken" kort och gott, ett litet fyndställe! Hittade alla de här sakerna för 340 kr häromdagen! Supertrevlig tjej som jobbar där också, Lowe flirtade lite med henne ;)

En håv - lager till toarullarna

En trälåda med nät i metall i botten, sliten och fin, har inte kommit på vad den ska användas till än, kanske till veden när vi väl får in en kamin i huset!?

Kruka och ljuslyktor, vad kallas det?? Hur som helst det var ju stjärnor OCH halva priset! Kan ju inte blir bättre, 45 kr för alla tre!

Vas 10 kr!

Dekorationer och band till jul, lite burberry och älgar ihop är väl adrig fel ;)

Fredagsmys

När pappa var borta passade Lowe och mamma på att ha fredagsmys med tända ljus och egenbakad pizza. Lowe vill helst ha tända ljus jämt, men nu i höstmörkret passade det ju bra!